مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

سلطة «ميموزا»

وصفات الطبخ / وصفات الوجبات الخفيفة / السلطات / سلطة ميموزا

يقطع البصل المصباح إلى حلقات رقيقة ويسكب الماء البارد بملعقة من الخل لمدة 30 دقيقة ثم يصفى الماء ويعصر البصل قليلاً. يُغلى البيض ويُقطع إلى دوائر بحجم 0. 5 سم، ويترك صفار واحد للتزيين. ابشر الجبن واخلطه بالمايونيز والكريمة الحامضة السميكة. يُقشر التفاح ويُبشر على مبشرة خشنة ويُعصر قليلاً ويُصفى العصير. ضعي طبقًا مسطحًا كبيرًا في طبقات متساوية: - طبقة رقيقة من كتلة الجبن ؛ - دوائر البيض ؛ - الكتلة الخام ؛ - البصل البصيلي ؛ - التفاح ؛ - طبقة كتلة الجبن ؛ - دوائر البيض ؛ - الكتلة الخام. في المنتصف، اسكب دائرة من الصفار المبشور، املأها بالبصل الأخضر. ضعي السلطة في الفريزر لمدة 5-7 دقائق، ثم احتفظي بها في الثلاجة.

الجبن - 200 جرام، أو الجبن المعالج - 2 pcs.، المايونيز - 200 جرام، كريمة حامضة - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة، تفاح - 3-4 pcs.، بيض مسلوق - 5-6 pcs.، بصل أخضر مفروم ناعماً 1 كوب، بصل - 1 pc.، خل - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة