مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

سلطة إنجليزية

وصفات الطبخ / وصفات الوجبات الخفيفة / السلطات / سلطة اللحم

السلطة الإنجليزية التي نقدمها وصفة بسيطة ولا تتطلب مكونات غريبة باهظة الثمن، لذلك فهي جيدة تمامًا لقائمة عائلية غير رسمية. في الوقت نفسه، فإن المزيج الكلاسيكي من لحم الدجاج مع الفطر، المثري بتوابل الخيار والطعم اللذيذ للكرفس، يجعل هذا الطبق ممتعًا بما يكفي لحفل العشاء.

دجاج - 200 جرام، فطر طازج - 100 جرام، خيار مملح - 2 جرام، كرفس - 300 جرام، فجل للتزيين حسب الرغبة، خضر للتزيين حسب الرغبة، مايونيز - 200 جرام، خردل - 1 ملعقة صغيرة، ملح حسب الرغبة

كيف تصنع سلطة إنجليزية ؟ يُسلق الدجاج ويُبرد ويُفصل اللحم عن العظام والجلد. يغلي الفطر. قطعي الفطر المسلوق والمخللات إلى قطع. اغسل الكرفس وقشره وقطعه إلى قش. طحن المايونيز بالخردل. اخلطي جميع المكونات والملح وتبليها بالمايونيز. زيني السلطة الإنجليزية بالأعشاب والفجل.