مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

سلطة حلوى الدجاج مع الأناناس والنبيذ

وصفات الطبخ / وصفات الوجبات الخفيفة / السلطات / سلطة اللحم

4 حصص

اشطف الأبطال جيدًا، وأنزلها في قدر مع ماء مغلي مملح واطهيها لمدة 20-25 دقيقة. ثم يُرفع ويُقطع إلى شرائح صغيرة. قطعي شرائح الدجاج والأناناس السائل إلى مكعبات صغيرة 4 ضعي أكواب عريضة أو مزهريات من الداخل بأوراق الخس واملأها بالتساوي بمزيج من الدجاج والفطر والأناناس. يُمزج الزبادي والمايونيز والنبيذ الأبيض والخردل ويُسكب محتويات الأكواب مع هذا المزيج. ضعي السلطة في الثلاجة لمدة 15-20 دقيقة ثم قدميها.

شرائح الدجاج - 400 جرام، الأناناس المعلب - 120 جم، شامبينون طازج - 7-9 قطعة، مايونيز - 0.5 كوب، نبيذ أبيض جاف - 4 ملاعق كبيرة. ملاعق، خردل - 2 ملعقة صغيرة، أوراق خس - 1 باقة، ملح - 1 جم، زبادي - 1.5-2 كوب