مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

سلطة اللحم الإيطالية

وصفات الطبخ / وصفات الوجبات الخفيفة / السلطات / سلطة اللحم

اغلي البطاطس بالزي الرسمي، بارد. تقطع البطاطس ولحم الخنزير والبصل والخيار إلى قش وتقشر وتقطع إلى قطع. جهز المايونيز. اخفقي الصفار بالخفاقة أو الخلاط بالزيت النباتي أو الخردل أو الملح أو الفلفل أو عصير الليمون أو الخل. اخلطي جميع المكونات وتبليها بالمايونيز واخلطيها.

لحم خنزير - 300 جم، نقانق - 300 جم، بطاطس - 300 جم، خيار مملح - 300 جم، بصل - 150 جم، تفاح مخلل الملفوف - 150 جم، صفار - 2 جم.، زيت نباتي - 2 كوب، خردل حسب الرغبة، ملح حسب الرغبة، فلفل حسب الرغبة، عصير ليمون حسب الرغبة، أو خل خل