مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

سلطة البطاطس مع الجبن

وصفات الطبخ / وصفات الوجبات الخفيفة / السلطات / سلطة اللحم

تقشر البطاطس وتغلي في المرق وتبرد وتقطع. نقطع الخيار إلى نصفين، ثم نقطعه إلى شرائح. يُقطع الجبن والبصل إلى مكعبات، ويُقطع لحم الخنزير إلى شرائح، ويُقطع البصل الأخضر الكرفس والسلطة أيضًا. للتتبيلة، اخلطي الزيت النباتي والخل و 100 مل من التفكيك والملح والفلفل، أضيفي البصل. ضعي السلطة والبطاطس والخيار والكرفس في الصلصة، اتركيها تحضر لمدة نصف ساعة. يُضاف لحم الخنزير ويُرش بالجبن قبل التقديم.

بطاطس - 1 كجم، مرق نباتي - 1 لتر، خيار - 2 كرفس.، كرفس - باقة واحدة، خس - رأس واحد، جبن - 200 جرام، لحم خنزير مسلوق - 200 جرام، بصل - 1 كمبيوتر، بصل أخضر - باقة واحدة، زيت نباتي - 6 ملاعق كبيرة. ملاعق، ملح حسب الرغبة، فلفل حسب الرغبة