سلطة النقانق قد

أخرج الكرات من سلطة الرأس والخس، وفك الرؤوس إلى أوراق. يقطع الفجل ناعماً ويقطع البصل الأخضر ناعماً. نقطع النقانق إلى شرائح ثم نقطع الشرائح إلى نصفين. قطع مورتاديلا إلى شرائح. نقطع البيض إلى 8 قطع. اشطف الأعشاب، دع الماء يصرف. ضع جانبًا جزءًا صغيرًا، وقطع بقية الأعشاب جيدًا. للصلصة، اخلطي الزيت النباتي مع الخل والملح والفلفل المطحون والسكر، أضيفي الأعشاب المطحونة. ضعي الطبق مع أوراق الخس، وزعي مكونات السلطة على الأوراق، واسكبي الصلصة المحضرة، وضعي مايونيز السلطة في وسط الطبق (يمكنك تقديمه بشكل منفصل في قدر). زيني السلطة بأغصان الأعشاب المتبقية. إذا لم يكن هناك بصل أخضر، يمكنك استخدام رأس من البصل وإضافته إلى السلطة 2 طماطم مقشرة، مقطعة إلى أجزاء 8، 100 غرام من الفاصوليا الخضراء الصغيرة المسلوقة في الماء المالح لمدة 15 دقائق. بدلاً من الخس، يمكنك استخدام حفنة 1 من المنفاخ.