مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

سلطة الأرز الإندونيسية

وصفات الطبخ / وصفات الوجبات الخفيفة / السلطات / سلطة اللحم

4 حصص

يُملح الفيليه والفلفل ويُقلى في الزيت النباتي (2 ملعقة كبيرة) ويُبرد ويُقطع إلى شرائح صغيرة. يغلي الأرز ويبرده. يُقشر الفلفل الحلو ويُقطع إلى قش ويُترك على نار خفيفة في الزيت النباتي (1 ملعقة كبيرة). اعبر عن الزيت وبرد الفلفل. للصلصة، اخلطي المايونيز والزبادي والكاتشب والملح والفلفل والزنجبيل. قلبي قطع الفيليه والفلفل المطهي والأرز وتبليها بالصلصة وزيني السلطة بخضار البقدونس. يمكن استبدال شرائح الدجاج بالروبيان.

فيليه الدجاج - 600 جرام، ملح حسب الرغبة، فلفل حسب الرغبة، زيت نباتي - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق، أرز - 300 جم، فلفل أحمر جرس - 1 كمبيوتر، مايونيز - 100 جم، زبادي - 150 جم، كاتشب - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق، زنجبيل مطحون - 1 ملعقة صغيرة، خضار البقدونس حسب الرغبة