مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

سلطة أرز لحم الخنزير

وصفات الطبخ / وصفات الوجبات الخفيفة / السلطات / سلطة اللحم

4 حصص

يُغلى الأرز في ماء مملح حتى يتفتت. ألقي في مصفاة، دع الماء يصرف. قطعي الفلفل الحلو المقشر ولحم الخنزير والسلامي والجبن إلى قش. يقطع الفلفل الحار والبصل الأخضر إلى حلقات رقيقة، ويقطع البقدونس ناعماً. اخفقي الزيت النباتي بالملح والفلفل. امزج كل شيء، املأه بالغاز، اتركه ينقع. يُرش الزيتون فوقه قبل التقديم ويُزين بالبقدونس الأخضر.

فلفل أحمر حلو 1 جهاز كمبيوتر، فلفل أخضر حلو 1 جهاز كمبيوتر، أرز طويل الحبوب - 400 جرام، فلفل حار - 2 قرون، لحم خنزير مسلوق - 150 جرام، بصل أخضر - باقة واحدة، ملح حسب الرغبة، فلفل حسب الرغبة، سلامي - 100 جرام، جبن - 100 جرام، بقدونس حسب الرغبة، زيت نباتي - 50 حسب الرغبة،