سلطة «ريفية»

البطاطس المسلوقة والخيار المخلل مقطعة إلى شرائح وملح وفلفل وتبليها بالكريمة الحامضة، يمكنك إضافة الخردل. قطعي اللحم البقري المسلوق إلى شرائح طويلة وضعيه في طبق. ضعي سلطة البطاطس على الجانب مع شريحة، وزينيها بغصن من البقدونس والطماطم الصغيرة.