سلطة خريشاتيك
قطعي منتجات اللحوم والخضروات والبيض إلى مكعبات والفطر إلى قطع صغيرة. اخلطي جميع المكونات وتبليها بالمايونيز أو الكريمة الحامضة. تُزين السلطة بالخضر بشرائح من البيض واللحوم.
لحم العجل - 200 جم، لحم الخنزير - 100 جم، اللسان - 150-200 جم، البنجر - 100 جم، البطاطا - 300 جم، الخيار المملح - 100 جم، الفطر المخلل - 100 جم، البيض - 1 جم.، البازلاء الخضراء المعلبة - 200 جم، المايونيز - 200 جم، أو الكريمة الحامضة - 200 جم، الخضر حسب الرغبة