سلطة «كوتوزوف»
قطع اللحم البقري إلى قش رقيق. قطعي بقية مكونات السلطة إلى مكعبات صغيرة. اخلطي كل شيء وتبليه بالمايونيز. تُزين السلطة بشرائح من البيض المسلوق والزيتون على أكواب الليمون.
لحم العجل المقلي 350 جم، رنجة - 1 كمبيوتر، لحم بقري مسلوق - 200 جم، بطاطس مسلوقة - 4 قطع، تفاح كبير مقشر 2 pcs.، جزر مسلوق - 1 كمبيوتر، خيار مخلل - 3-4 pcs.، بنجر بيتشيناي 1 كمبيوتر، مخلل فطر - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق، مايونيز - 150-200 جرام