مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

سلطة «الزنجبيل»

وصفات الطبخ / وصفات الوجبات الخفيفة / السلطات / سلطة اللحم

اغلي صدور الدجاج بالجزر والبصل والملح وأوراق الغار والفلفل والبازلاء. تبرد الثديين وتقطع إلى مكعبات. قشر ونرد المانجو. اشطف الخضر وتجف وتقطع. قلي وطحن المكسرات. اصنع الصلصة. اخلطي المايونيز مع الزبادي وأضيفي الكاري والملح والفلفل الأحمر الحلو وقلبي حتى يصبح ناعمًا. اخلطي جميع مكونات السلطة وتبليها بالصلصة.

صدر الدجاج - 2-3 pcs.، المانجو - 1 pc.، البقدونس الأخضر - 1 باقة، الكزبرة - 2 حزمة، الجوز - 150 جم، المايونيز - 100 مل، الزبادي الطبيعي 1 علبة