مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

سلطة «خذ قضمة من لسانك»

وصفات الطبخ / وصفات الوجبات الخفيفة / السلطات / سلطة اللحم

اطبخ لسانك بالخضروات في صلصة لذيذة، وستحصل على مثل هذه السلطة - ستقضم لسانك!

البطاطس - 2 pcs.، الجزر - 2 pcs.، البازلاء الخضراء - 250 g، الفاصوليا الخضراء - 200 g، البنجر - 2 pcs.، اللسان المسلوق - 100 g، المايونيز - الزجاج 1، صلصة السلطة - أكواب 0,75، الخيار المخلل - 100 غ، أو الخيار المملح - 100 غ

كيفية صنع سلطة لدغة اللسان: اغلي البطاطس والبنجر والجزر والفاصوليا الخضراء بشكل منفصل في الماء المملح حتى تصبح طرية. بارد، مقطع إلى مكعبات صغيرة. قلبي كل شيء باللسان المسلوق والمكعبات والبازلاء الخضراء. جهز الصلصة. تذوب قطعة 1 من السكر، 0, 5 ملاعق صغيرة من الملح في 100 غرام من الماء، وتضاف 2 ملاعق كبيرة. ملاعق من عصير الليمون وملاعق كبيرة

2. تمزج ملاعق من الزيت النباتي مع الخفاقة حتى تتجانس. اسكبي السلطة مع الصلصة واتركيها تحضر 1 في الساعة. تُبرد السلطة، ويُضاف الخيار، ويُقطع إلى مكعبات، ويُتبل بالمايونيز ويُمزج. سلطة «سوف تعض لسانك» جاهزة!