مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

سلطة لحم البقر المايونيز

وصفات الطبخ / وصفات الوجبات الخفيفة / السلطات / سلطة اللحم

1 حصة

يقطع اللحم المسلوق إلى شرائح رقيقة أو قش، ويتبل في صلصة السلطة لمدة ساعة تقريبًا. تقشر الطماطم وتقطع إلى نصفين وتعصرها برفق ثم تقطع إلى شرائح وتخلط مع اللحم وتضيف البصل المفروم ناعماً والمايونيز. يتبل بالملح والفلفل ويوضع في وعاء السلطة، مع تزيينه بدوائر من البيض المسلوق بشدة وأوراق الخس الأخضر وأغصان البقدونس.

لحم بقري - 176 جم، بيض - 0.5 جم.، طماطم - 70 جم، بصل - 25 جم، ملح - 2 جم، فلفل - 0.02 جم، خضار بقدونس - 4 جم، أوراق خس - 5 جم، مايونيز - 30 جم، صلصة سلطة - 20 جم