سلطة الدجاج مع البيض والبصل الأخضر (طبق أديغ)
يقطع الدجاج المسلوق ويفصل اللحم عن العظام ويقشر الجلد ويقطع إلى شرائح. سلق البيض، وفصل البروتينات عن الصفار. اقطع البيض إلى قش، ابشر الصفار. طحن البصل الأخضر. اخلطي لحم الدجاج والبروتينات والملح وتبليها بالمايونيز واخلطيها. ضعي السلطة على شريحة في وعاء السلطة ورشيها بالصفار المبشور والبصل الأخضر.
دجاج (2 كجم) 1 قطعة بيض مسلوق - 3 قطعة مايونيز - 250 جم بصل أخضر - 60 جم ملح حسب الرغبة