سلطة الدجاج الكوبية

ضعي الدجاج في الماء الساخن واطهيه على نار خفيفة. يُبرد الدجاج الجاهز ويُفصل اللحم عن العظام والجلد ويُقطع إلى شرائح صغيرة. يقشر ويزرع التفاح ويقشر ويقطع البرتقال تمامًا مثل التفاح. اخلطي المايونيز مع صلصة الطماطم وعصير الليمون. اخلطي كل شيء وتبليه بالصلصة.