سلطة دجاج اليوسفي

2 حصص
45 دقيقة في 20 دقيقة

مع تناول كل يوسفي، يقترب العام الجديد من دقيقتين! : ) وبما أنني لا أحب هذه الحمضيات حقًا، وأتطلع إلى العام الجديد، من أجل تسريع بدايتها، أقوم بإعداد سلطة الدجاج اللذيذة بشكل لا يصدق مع اليوسفي والأناناس المعلب. المكونات قليلة، لكن طعم سلطة اللحم هذه مع الفواكه الغريبة متناغم للغاية.

يُسلق لحم الدجاج في ماء مملح حتى ينضج (20-25 دقيقة). إذا كان الورك كبيرًا، ثم بعد 25 دقيقة من الطهي، أخرج الثدي من المرق واطهي الورك لمدة 5-10 دقائق أخرى. برد لحم الدجاج. إذا كان لديك الكثير من الوقت المتبقي، برد اللحم في المرق، فسيكون أكثر عصارة. لقد بردت في طبق، لأنه بسبب اليوسفي، فإن السلطة بالفعل مثيرة بما يكفي.

تقشر اليوسفي وتقسم إلى أسافين وتزيل العظام وتقطع اللحم إلى قطع صغيرة. اترك بضع قطع من اليوسفي لتزيين السلطة.

اقطع الأناناس ناعماً. اترك بضع قطع من الأناناس لتزيين السلطة.

يُرفع لحم الدجاج من العظم، إذا لزم الأمر، ويُقطع إلى مكعبات.

في وعاء السلطة، اخلطي لحم الدجاج واليوسفي والأناناس.

تبلي السلطة بالمايونيز. ملح إذا لزم الأمر.

امزج.

ضعي سلطة دجاج اليوسفي والأناناس في وعاء السلطة وبردي في الثلاجة لمدة 10 دقائق. قدمي السلطة مع التزيين بقطع الأناناس واليوسفي المتبقية. إذا كان لديك توت بري مجمد في المرق، فيمكنك أيضًا تزيين السلطة به.

أتمنى لك وجبة شهية!