مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

سلطة السبانخ مع البيض

وصفات الطبخ / وصفات الوجبات الخفيفة / السلطات / سلطة اللحم

اشطف السبانخ جيدًا وأزل السيقان الصلبة وجففها وضعها في وعاء السلطة. جهز الصلصة. يخلط زيت الزيتون وعصير الليمون والخردل الجاف والملح والعسل ويخفق حتى يتجانس ويسخن. اسكبي الصلصة على السبانخ واخلطيها. إذا كانت السبانخ صلبة، ضعيها مع الصلصة في قدر وسخنيها لمدة دقيقة. رشي السبانخ الجاهزة بالبيض المبشور وضعي قطع الديك الرومي فوقها ورشيها بالجبن المبشور.

السبانخ - 450 جم، بيض - 2 قطعة، لحم ديك رومي مسلوق 150 جم، جبن - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق، فلفل حسب الرغبة، زيت زيتون - 0.5 كوب، ليمون (عصير) 2 pcs.، خردل جاف 0.5 ملعقة صغيرة، ملح - 0.5 ملعقة صغيرة، عسل - 0.5 ملعقة صغيرة