مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

سلطة اللسان

وصفات الطبخ / وصفات الوجبات الخفيفة / السلطات / سلطة اللحم

4 حصص
ساعة 1 30 دقيقة في 30 دقيقة

هناك كل أنواع الوصفات للسلطات من اللسان. اللسان المسلوق الطري جيد من تلقاء نفسه، لكن وصفة السلطة من اللسان تصنع طبقًا لذيذًا للغاية غالبًا ما يكون بمثابة وجبة خفيفة احتفالية.

اللسان (لحم البقر أو لحم الخنزير) - 1 كجم، البصل - 2 كجم، البرقوق - 200 جرام، المايونيز - 200 جرام (حسب الرغبة)، السلطة - 5 أوراق (حسب الرغبة)، الملح - 1 ملعقة صغيرة، الخل 9٪ - 1 ملعقة صغيرة، زيت نباتي - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة

المنتجات في قائمة الوصفات.

لصنع سلطة من اللسان، يجب غلي اللسان حتى ينضج. للقيام بذلك، يجب غسل اللغة. اغلي الماء، ضعي اللسان في ماء مغلي. اتركه يغلي، ملح. يُطهى على نار خفيفة تحت غطاء حتى ينضج (60-90 دقيقة).