مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

سلطة الخضار الشتوية

وصفات الطبخ / وصفات الوجبات الخفيفة / السلطات / سلطة اللحم

1 حصة

يتم تقطيع الملفوف الأبيض والأحمر، ويطحن بالملح ويتبل بالزيت النباتي وعصير الليمون. ثم يخلط المرء مع المخللات المفرومة ناعماً ولحم الخنزير والطماطم وشرائح التفاح الرقيقة وخضروات الكرفس ودوائر الجزر المسلوق والزيتون أو قطع البرتقال. كما يضاف بيض بارد وشرائح رقيقة من الجبن الصلب إلى السلطة.

الملفوف الأبيض - 50 جم، الجزر - 15 جم، الملح حسب الرغبة، الملفوف الأحمر - 50 جم، تفاح - 15 جم، برتقال - 5 جم، خيار مملح - 15 جم، جبن - 10 جم، لحم خنزير - 15 جم، بيض - 0.5 pcs.، زيتون - 5 جم، زيت نباتي - 10 جم، عصير ليمون - 3 جم، كرفس - 5 جم