سلطة الأناناس «يوروبا»

يُقطع الدجاج، ويُفصل اللحم (أو يُستخدم صدور الدجاج)، ويُسلق اللحم أو يُقلى على شكل قطع كبيرة، ثم يُقطع ليس جيدًا. نقطع الجزء العلوي من الأناناس ونتركه لتزيين السلطة. قشر الأناناس وقطعه إلى مكعبات. يقشر الفلفل من البذور والفواصل ويقطع إلى مكعبات. اخلطي لحم الدجاج والأناناس والفلفل والذرة وتبليها بالمايونيز والملح واخلطيها. ضعي بيانو صغير في وسط وعاء سلطة كبير، وضعي الجزء العلوي من الأناناس فيه، وضعي السلطة وتزيينها بالكزبرة والبقدونس وقطع الفلفل والأناناس.