مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

سلطة الدجاج المكسيكية

وصفات الطبخ / وصفات الوجبات الخفيفة / السلطات / سلطة اللحم

3 حصص

نظف الجذور واغسلها وابشرها. قطعي شرائح الدجاج المسلوقة إلى قش. اشطف الفلفل الحلو (ويفضل أن يكون أحمر) والبصل المقشر وقطعه إلى حلقات رقيقة. يُسلق البيض مسلوقًا، ويبرد، وينظف ويطحن. اشطف أوراق الخس جيدًا واشطفها بالقش. اخلطي المنتجات المحضرة وتبلي السلطة بمزيج من زيت الزيتون والخل والملح وانزلقيها في وعاء للسلطة وقدميها مع تزيينها بقطع اللحم والفلفل الحلو.

دجاج مطبوخ - 300 جرام، جذر كرفس - 2 قطعة، فلفل أخضر جرس - 2 قطعة، بيض - 2 قطعة، بصل - 1 قطعة، أوراق خس - 1 حفنة، خل - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة، زيت زيتون - 2 ملعقة كبيرة. ملعقة ملح - 1 جرام