سلطة النقانق والبيض

فك السلطة إلى أوراق الشجر وشطفها وجففها وتقطيعها إلى قطع. قطعي الخيار والفجل والبصل إلى دوائر. اخلطي كل شيء وضعي في وعاء السلطة. لفي شرائح النقانق بقبضتيك، املأها بمزيج من الخضار وضعيها في سلطة. ضعي فوقها أرباع البيض واملأها بالصلصة. للتتبيلة، اخفقي الزيت النباتي بالخل، أضيفي الخضر المسحوقة والملح والفلفل.