مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

سلطة مع تفاح الدجاج ومخلل الملفوف «احتفالي»

وصفات الطبخ / وصفات الوجبات الخفيفة / السلطات / سلطة اللحم

3 حصص

اغسل البطاطس والجزر جيدًا، واسكب الماء البارد واطهيه حتى يصبح طريًا. ثم صفيها وبردها ونظافتها. يُسلق البيض مسلوقًا، ويُبرد ويُقشر القشر. أخرجي اللب من التفاح وأزيلي الجلد الخشن من الخيار. قطعي الخضار والتفاح والبيض 2 والدجاج إلى مكعبات صغيرة وأضيفي البازلاء الخضراء الملصقة من السائل والملح واخلطيها. تتبل السلطة بالمايونيز والقشدة الحامضة، وتنزلق في وعاء السلطة، وتزين بشرائح من البيض والبازلاء الخضراء وتقدم.

تفاح مخلل الملفوف - 2 pcs.، خيار مملح - 1 pc.، جزر - 1 pc.، بيض - 3 pcs.، بطاطس - 5 pcs.، دجاج مسلوق - 300 غ، أو دجاج مقلي - 300 غ، بازلاء خضراء معلبة - 1 علبة، كريمة حامضة - 0.3 كوب، مايونيز - 0.5 كوب،