مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

سلطة الدجاج ولحم الخنزير

وصفات الطبخ / وصفات الوجبات الخفيفة / السلطات / سلطة اللحم

2 حصص

قطعي الدجاج بدون جلد ولحم الخنزير إلى مكعبات صغيرة. يُقشر الفلفل الحلو المخلل من جلده الرقيق ويُقطع إلى حلقات. يقطع البصل المقشر والمغسول وكذلك الفلفل. يقلب اللحم والفلفل والبصل ويتبل بالزيت النباتي الممزوج بالخل والملح والفلفل المطحون ويقلب مرة أخرى ويوضع في وعاء السلطة ويقدم مع رش الأعشاب.

دجاج مسلوق - 100 جم، لحم خنزير - 100 جم، فلفل مخلل - 2 قطعة، بصل - 1 قطعة، زيت نباتي - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة، خل 3٪ - 1 ملعقة صغيرة، خضار البقدونس - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة فلفل أحمر - 1 جم ملح - 1 جم