مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

سلطة ستروجانوف (وجبة خفيفة باردة)

وصفات الطبخ / وصفات الوجبات الخفيفة / السلطات / سلطة اللحم

4 حصص

قطعي اللحم البقري المسلوق إلى قش. يقشر الفلفل الحلو ويقطع إلى قش ويقطع البصل الأخضر ناعماً. للصلصة، اخلطي الكريمة الحامضة مع الفجل وعصير الليمون والملح والفلفل. اخلطي اللحم البقري والفطر والفلفل الحلو والبصل وتبليها بالصلصة. ضعيه في طبق مزين بأوراق الخس.

لحم بقري مسلوق - 400 جرام، فطر مخلل - 250 جرام، بصل أخضر حسب الرغبة، فلفل أحمر حلو حسب الرغبة، خس حسب الرغبة، كريمة حامضة - 0.6 كوب، فجل - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة، عصير ليمون - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق، ملح حسب الرغبة، فلفل حسب الرغبة