مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

سلطة «شهية»

وصفات الطبخ / وصفات الوجبات الخفيفة / السلطات / سلطة السمك

يُنقع الرنجة ويُقطع إلى قطع ويُسكب فوق عصير الليمون ويُترك لمدة 30 دقيقة. اطبخ الصلصة. اخلطي الكفير والمايونيز والخردل والزيت النباتي وأضيفي السكر والملح والفلفل. نقطع البطاطس المسلوقة والبصل والتفاح جيدًا ونقلب مع جزء من الصلصة. ضعي قطع الرنجة على الطبق، ضعي خليط البطاطس فوقها بطبقة متساوية، عليها طبقة متساوية من البنجر مبشورة على مبشرة خشنة. تُسكب السلطة مع الصلصة وتُرش بالبصل الأخضر المطحون.

الرنجة (فيليه) 4 pcs.، الليمون (العصير) 0.5 pcs.، الكفير - 100 g، المايونيز - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق، زيت نباتي - 1 ملعقة صغيرة، خردل - 1 ملعقة صغيرة، بطاطس - 2 ملعقة صغيرة، بنجر - 1 كمبيوتر، بصل - 1 كمبيوتر، تفاح - 1 كمبيوتر، بصل أخضر حسب الرغبة، ملح حسب الرغبة، فلفل حسب الرغبة