مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

سلطة «لطيفة»

وصفات الطبخ / وصفات الوجبات الخفيفة / السلطات / سلطة السمك

فك السلطة إلى أوراق الشجر وشطفها وتجفيفها وتقطيعها وضعها في طبق. يُقشر الفلفل من البذور ويُقطع إلى قش، ويُقطع الطماطم إلى 8 أجزاء، ويُقطع البيض إلى 4 أجزاء، ويُقشر البصل ويُقطع إلى حلقات. صفي السائل من الفاصوليا والتونة، وقسمي السمك بشوكة إلى قطع ليست صغيرة جدًا. اقطع شرائح الهمسة ناعماً. للتتبيلة، يُقطع الثوم ناعماً ويُمزج مع الملح والسكر والفلفل والخل ويُخفق مع إضافة زيت الزيتون تدريجياً. ضعي جميع مكونات السلطة على أوراق السلطة، املأها بالصلصة ورشيها بالزيتون. يجب تخمير السلطة جيدًا.

سلطة - رأس واحد، سلطة راديكسيو - رأس واحد، فلفل حلو - 2 pcs.، طماطم - 5 pcs.، فاصوليا معلبة - 150 جم، تونة معلبة - علبة واحدة، بصل - 1 pc.، بيض - 4 pcs.، هامسا (فيليه) 9 pcs.، ثوم - 2 أسافين، ملح حسب الرغبة، سكر، سكر حسب الرغبة ملاعق، زيت زيتون - 6 ملاعق كبيرة. ملاعق زيتون - 50 جرام