مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

سلطة البطاطس والرنجة

وصفات الطبخ / وصفات الوجبات الخفيفة / السلطات / سلطة السمك

5 حصص

تقشر البطاطس المبردة وتقطع وتقطع الرنجة إلى شرائح رقيقة وتقطع البصل ناعماً. تحضر الصلصة: يُضاف الماء (0. 5 كوب) إلى الزيت النباتي مع الدقيق، ويُغلى ويُحرّك ويُرفع عن النار ويُضاف الصفار النيء ويُمزج على الفور ويُسكب الكريمة الحامضة ؛ يتبل حسب الرغبة بالخل والملح والسكر والفلفل الأحمر المطحون. اخلطي المطبوخة مع نصف الصلصة، ضعيها في طبق، اسكبي فوق الصلصة المتبقية ورشي عليها الأعشاب.

البطاطس - 600 جرام، الرنجة - 200 جم، البصل - 50 جم، الزيت النباتي - 4 ملاعق كبيرة. ملاعق، دقيق - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة، صفار - 1 كمبيوتر، كريمة حامضة - 2-3 ملاعق كبيرة. ملاعق، سكر حسب الرغبة، خل حسب الرغبة، فلفل حسب الرغبة، خضر حسب الرغبة، ملح حسب الرغبة