مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

سلطة السمك المدخن الساخن مع الخضار

وصفات الطبخ / وصفات الوجبات الخفيفة / السلطات / سلطة السمك

3 حصص

اغلي البطاطس والقرنبيط والفاصوليا الخضراء والبيض (اغلي كل منتج على حدة). قسّم القرنبيط النهائي إلى حشرات. قطع الفاصوليا والبطاطس والبيض والخيار الطازج (بدون جلد) إلى شرائح رقيقة. نظف الأسماك المدخنة الساخنة من الجلد والعظام. انقسم إلى قطع صغيرة ولكنها ليست صغيرة جدًا. ضعي السمك في منتصف وعاء السلطة، اسكبي المايونيز فوقه. رتبي سلطة نباتية متبلة بالمايونيز والملح. يُزين بدوائر من البيض والطماطم وأوراق الخس وشرائح طويلة من الخيار. بالنسبة لهذه السلطة، سمك القد، الزوباتكا، سمك القاروص، الدنيس الكبير من التدخين الساخن جيد. بدلاً من الفاصوليا الخضراء الطازجة، يمكنك تناول البازلاء المعلبة أو الخضراء.

سمك البحر - 400 جم، البطاطس - 3 قطع.، القرنبيط - 100 جم، الفاصوليا - 100 جم، البيض - 2 قطعة.، الخيار - 2 قطعة.، الطماطم - 1 قطعة.، المايونيز - 200 جم، الملح حسب الرغبة