مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

سلطة الرنجة

وصفات الطبخ / وصفات الوجبات الخفيفة / السلطات / سلطة السمك

1 حصة

الرنجة النظيفة من الجلد والعظام. أزل الحليب أو الكافيار. افركي صفار البيض المسلوق، أضيفي الزيت النباتي أو الخل أو الخردل أو الكريمة الحامضة أو الحليب أو الكافيار. امسح الكتلة من خلال منخل. تُسلق البطاطس وتُقطع إلى مكعبات صغيرة وتتبل بالخليط المطبوخ. ضعي البطاطس في الصلصة وشرائح الرنجة في طبقات على الطبق ورشيها بالبروتين المفروم جيدًا وخضار البقدونس.

الرنجة - 2 pcs.، البيض - 5 pcs.، الزيت النباتي - 5 ملاعق كبيرة. ملاعق، خل - 5 ملاعق كبيرة. ملاعق، خردل - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق، كريمة حامضة - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق، بطاطس - 4 قطع.