سلطة سمك القد

2 حصص


قطعي السمك واطهيه في تفكيك الخضار والتوابل. تبرد وتزيل الجلد وتفصل اللحم عن العظام وتقطع إلى قطع صغيرة وتخلط مع ملاعق 2 من المايونيز (يجب أن تكون الكتلة سميكة). سلطة الخضار، متبلة بالمايونيز، توضع في طبق مسطح طويل. قسمي كتلة السمك إلى أجزاء بيضاوية بملعقة، واسكبي المايونيز الرقيق قليلاً وضعيه على السلطة. يُزين بالأعشاب والخيار وأرباع الطماطم والمايونيز السميك.