مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

سلطة سمك القد أو سمك القاروص ساخنة مدخنة

وصفات الطبخ / وصفات الوجبات الخفيفة / السلطات / سلطة السمك

2 حصص

قطعي الخيار الطازج والتفاح بدون جلد إلى مكعبات صغيرة. قطعي الأسماك، منظفة من الجلد والعظام، إلى مكعبات أكبر. طحن البصل الأخضر. ضعي جميع المنتجات في طبق وملح وفلفل وتبليها بمزيج من الخل مع الزيت النباتي والبقدونس المفروم ناعماً. ضعيها في طبق وزينيها بقطع من الطماطم الطازجة والبيض البارد وأوراق الخس الخضراء. يمكن استبدال البصل الأخضر ببصل البصلة المبشور ناعماً، المتبل سابقًا.

سمك القد - 400 جم، تفاح - 2 قطعة، خيار - 2 قطعة، طماطم - 2 قطعة، بصل أخضر - 50 جم، بيض - 1 قطعة، سلطة خضراء - 50 جم، زيت نباتي - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق، ملح حسب الرغبة، فلفل حسب الرغبة، خل حسب الرغبة، خضر حسب الرغبة، أو قاروص البحر - 400 جرام