مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

سلطة سمك القد أو سمك القاروص ساخن مدخن 2

وصفات الطبخ / وصفات الوجبات الخفيفة / السلطات / سلطة السمك

1 حصة

سلطة سمك القد المدخنة الساخنة مع الخيار الطازج والتفاح والبصل الأخضر. يوازن الخيار بين طعم السمك المدخن، ويضيف التفاح نوتة طعم مثيرة للاهتمام، والبصل - النضارة والحدة.

سمك القد - 400 جم، أو سمك القاروص - 400 جم، تفاح - 1 كمبيوتر، خيار - 2 pcs.، طماطم - 1 pc.، بصل أخضر - 6-7 pcs.، بيض - 1 pc.، سلطة - 50 جم، زيت نباتي - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق، ملح حسب الرغبة، فلفل حسب الرغبة، خل حسب الرغبة

نقطع الخيار الطازج والتفاح بدون جلد إلى مكعبات صغيرة، وننظف الأسماك من الجلد والعظام - في مكعبات أكبر، نقطع البصل الأخضر. ضعي كل شيء في الأطباق والملح والفلفل وتبليه بالخل والزيت النباتي والبقدونس المفروم ناعماً. ضعي سلطة سمك القد لمدة 30-40 دقيقة في مكان بارد. ضعي سلطة سمك القد في طبق، وزينيها بجولات من الطماطم الطازجة والبيض البارد وأوراق الخس. يمكن استبدال البصل الأخضر ببصل البصلة المبشور. يمكنك أيضًا صنع هذه السلطة مع سمك القاروص المدخن الساخن.