مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

سلطة بلغارية

وصفات الطبخ / وصفات الوجبات الخفيفة / السلطات / سلطة السمك

2 حصص

يُغلى الأرز ويُبرد ويُمزج مع البصل المقلي ويُزلق في طبق. اغلي شرائح السمك وقطعيها إلى قطع. ضعيها على الأرز واسكبيها فوق صلصة الخردل. يُزين بالبقدونس أو الشبت.

فيليه السمك - 500 جم، الأرز - 4 ملاعق كبيرة. ملاعق، بصل - 3 قطع، خردل - 150 جم، ملح حسب الرغبة