سلطة الرنجة

1 حصة


يتم تنظيف الرنجة ونقعها وتحريرها من العظام وتقطيعها إلى قطع صغيرة. يتم تقطيع البطاطس المسلوقة الباردة والبنجر المخلل والمخللات والبصل والتفاح. كل هذا ممزوج بقطع اللحم المفرومة ناعماً ومرق البنجر والفلفل المضاف.