Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
سلطة البرتقال والخوخ
2 حصص
اشطف البرقوق جيدًا واسكب الماء المغلي واغليه حتى يصبح طريًا وباردًا. ثم أزل العظام وقطع اللحم إلى قش. يُقشر البرتقال ويُقطع إلى مكعبات ويُمزج مع البرقوق ويوضع في وعاء السلطة ويُرش بقشر مبشور. تحضير الصلصة: يُطحن الصفار بالسكر ويُخفف تدريجياً بالحليب المسلوق، ويُغمر بقلة رقيقة. ثم يُسكب سكر الفانيليا ويُحرّك ويُبرد ويُسكب هذا المزيج فوق السلطة ويُقدّم.
اشطف البرقوق جيدًا واسكب الماء المغلي واغليه حتى يصبح طريًا وباردًا. ثم أزل العظام وقطع اللحم إلى قش. يُقشر البرتقال ويُقطع إلى مكعبات ويُمزج مع البرقوق ويوضع في وعاء السلطة ويُرش بقشر مبشور. تحضير الصلصة: يُطحن الصفار بالسكر ويُخفف تدريجياً بالحليب المسلوق، ويُغمر بقلة رقيقة. ثم يُسكب سكر الفانيليا ويُحرّك ويُبرد ويُسكب هذا المزيج فوق السلطة ويُقدّم.
سكر الفانيليا - 0.5 كيس، قشر الليمون - 1 ملعقة صغيرة، أو قشر البرتقال - 1 ملعقة صغيرة، حليب - 0.5 كوب، سكر - 2.5 ملعقة كبيرة. ملاعق، صفار - 2 pcs.، برقوق - 1.5 كوب، برتقالي - 1 pc.
