مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

السلطة الروسية

وصفات الطبخ / وصفات الوجبات الخفيفة / السلطات / سلطة الفاصوليا

4 حصص

قطعي البطاطس والجزر إلى مكعبات
1. 5 سم، وقطعي الفاصوليا إلى قطع، وقطعي جراب الفلفل الحلو إلى مكعبات. يُغلى في الماء المملح: الفاصوليا لمدة 10 دقائق والبطاطس والجزر لمدة 5 دقائق والفلفل والبازلاء لمدة 3 دقائق، ويُلقى في مصفاة، ويُلف بالماء البارد ويُبرد. تناول السائل من الكبر، اخلطه مع الخضار المبردة. اخلطي المايونيز مع 2-3 طاولات. ملعقة من التتبيلة من تحت الكبر، أضيفي الملح والفلفل والسكر واخلطيهم جيدًا وتبلوا السلطة. دع السلطة تنقع 1 في الساعة، ضعيها في وعاء سلطة مبطن بأوراق الخس وزينيها بدوائر من البيض.

البطاطس - 500 جم، الجزر - 200 جم، الفاصوليا الخضراء - 150 جم، الفلفل الأحمر الحلو، 1 جم، سلطة الرأس - 0.5 رأس، بيض مسلوق - 2 قطعة، ملح حسب الرغبة، بازلاء خضراء - 150 جم، نبات الكبر - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق، تتبل من تحت الكبر 2-3 ملاعق كبيرة. ملاعق، مايونيز - 150 جرام، فلفل حسب الرغبة، سكر - 1 ملعقة صغيرة، خل نبيذ - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق