مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

سلطة الفاصوليا الخضراء مع شحم الخنزير

وصفات الطبخ / وصفات الوجبات الخفيفة / السلطات / سلطة الفاصوليا

1 حصة

يتم تنظيف قرون الفاصوليا من الوريد الجانبي، وتقطيعها إلى 2-3 أجزاء وغليها في ماء مملح حتى تنضج وتطوي في مصفاة. تُسلق البطاطس في «زي موحد» وتقشر وتقطع إلى شرائح وتخلط مع الفاصوليا. يتم صب بقعة الدهون المقطعة قليلاً على الخضار. ثم يقوم المرء بالتوابل بالخل والفلفل والملح. مزينة بالبصل الأخضر والأعشاب.

فاصوليا - أكواب 2، بطاطس - 1 كمبيوتر شخصي، زبدة - ملعقة صغيرة 1، بقعة (سبغ، موقد) - 60 غ، خل حسب الرغبة، فلفل حسب الرغبة، بصل أخضر حسب الرغبة، خضر حسب الرغبة، ملح حسب الرغبة