مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

سلطة الفاصوليا الخضراء الخضراء

وصفات الطبخ / وصفات الوجبات الخفيفة / السلطات / سلطة الفاصوليا

1 حصة

يتم غلي الفاصوليا الخضراء الخضراء في مياه مملحة، ويتم تصفيتها وتبريدها. تُسلق البطاطس الصغيرة في «زي موحد»، وتُقشر، وتُبرد، وتُقطع الفاصوليا إلى قطع، وتُضاف الخيار الطازج المطحون والبصل الأخضر. كلها متبلة بالكريمة الحامضة، ممزوجة، موضوعة في وعاء سلطة، مزينة بأسافين من البيض المسلوق وأغصان من خضار البقدونس.

البطاطس - 200 جرام، الفاصوليا - 150 جم، الخيار - 1 كمبيوتر، البصل الأخضر - 50 جم، الكريمة الحامضة - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق، بيض - 1 كمبيوتر، خضر حسب الرغبة، ملح حسب الرغبة