سلطة فرنسية

يُغلى الفطر ويُقطع إلى شرائح. ابشر الجبن. اخلطي الفطر مع الجبن والملح والفلفل وتبليه بالكريمة الحامضة. يمكن إضافة المخللات المقطعة إلى شرائح إذا رغبت في ذلك.