مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

سلطة شامبينيون مع الجبن

وصفات الطبخ / وصفات الوجبات الخفيفة / السلطات / سلطة مع الفطر

1 حصة

تتطلب وصفة سريعة وغير معقدة لسلطة الشمبينون والجبن الحد الأدنى من الطعام والوقت. لعمل سلطة من الأبطال، ستحتاج، بالإضافة إلى الفطر، إلى الجبن والأعشاب فقط، بالإضافة إلى عصير الكريمة والليمون لتتبيله.

شامبينون طازج - 500 جم، جبن سويسري - 100 جم، خضر - 1 باقة، كريم - 0.5 كوب، عصير ليمون حسب الرغبة، فلفل أسود مطحون - 0.5 ملعقة صغيرة، ملح حسب الرغبة

قطعي الجبن إلى شرائح. اغسل خضار البقدونس وقطعها جيدًا. اغسل الأبطال جيدًا واغليه لمدة 3-5 دقائق في ماء مغلي مملح. ثم اقلب الفطر في مصفاة وجف. يقطع الفطر المبرد على طول الألياف مع أطباق رقيقة ويخلط مع الجبن والبقدونس ويضاف عصير الليمون والقشدة والملح ويرش بالفلفل الأسود ويخلط جيدًا. ضعي السلطة الجاهزة مع الجبن والشامبينون على شريحة في وعاء السلطة وضعيها في الثلاجة لمدة ساعة
1.