مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

سلطة «كييف»

وصفات الطبخ / وصفات الوجبات الخفيفة / السلطات / سلطة الدجاج

4 حصص

تطحن الخضار وتتبل بالمايونيز. اصنع كتلة سوط من لب الدجاج: مرر لحم الدجاج عبر مطحنة اللحم. اخلطي الدقيق والحليب وأدخلي الدجاج المفروم مع الخفق المستمر. بنفس الطريقة، أضيفي بروتين البيض واستمري في الخفق حتى ينضج. ثم نقطع كتلة الركبة الناتجة إلى كرات اللحم ونغليها. ضعي الخضار المطبوخة في وعاء السلطة مع شريحة وتزيينها بكرات اللحم المسلوقة والأعشاب والبيض فوقها.

البطاطس - 500 جرام، الخيار - 3-4 pcs.، البيض - 3 pcs.، المايونيز حسب الرغبة، البازلاء الخضراء حسب الرغبة، الخضر حسب الرغبة، الملح حسب الرغبة