سلطة أرز شتوية لذيذة

1 حصة


صب التين. في الماء المغلي. اتركيه يغلي لمدة 3-4 دقائق وضعه تحت اللباد «بابا». في هذه الأثناء، اغلي المصابيح في قشر في ماء مغلي. لا ينصح بهضم رؤوس البصل. أخرجي المصابيح من الماء المغلي، وأطلقيها من القشرة وقطعي كل منها على جانبي المركز. قم بتفكيك المصابيح بعناية في طبقات منفصلة، وقم بإعدادها للحشو. من الأرز النهائي الممزوج بالصلصة المفضلة لدي، لف الكرات التي تحشو بها كل «ورقة» من البصل. يتطلب الأمر الكثير لوضع اللحم المفروم بحيث تتجعد «الورقة» في أنبوب. افرد البصل المحشو على أطباق الحلوى، وزينه بأغصان من الخضر، وأرباع من الخيار أو التوت وفقًا للموسم، ويتم طهي البصل المحشو بسرعة كبيرة، ولكن يخلق انطباعًا عن منتج طهي معقد. يمكن الاستفادة من هذا عند طهي عشاء احتفالي. في طبق مسطح كبير، يمكنك ترتيب الطماطم المحشوة الطازجة والخيار المحشو الطازج والدرنات المسلوقة من البطاطس المحشوة واللفت والباذنجان والخضروات الأخرى التي يمكنك شراؤها في السوق. لا تنس لفائف الملفوف الموصوفة أعلاه. زخرفة خاصة على طبقك ستكون محشوة بالبصل بأم لامعة لؤلؤية رقيقة.