سلطة «harlequino»
قطعي الخيار إلى شرائح، الفلفل - في القش. اخلطي الخيار والفلفل والأرز المسلوق والبازلاء الخضراء ونصف علبة زيتون. للصلصة، اخلطي زيت الزيتون مع لب الطماطم وعصير الليمون في الخلاط والملح والفلفل. تبلي السلطة واخلطيها.
الخيار - 2 pcs، الأرز المسلوق - 200 غ، الزيتون - 0.5 برطمان، الفلفل الأحمر الجرس - 1 pc.، البازلاء الخضراء حسب الرغبة، الطماطم (اللب) 4 pcs.، زيت الزيتون - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق، عصير ليمون طازج حسب الرغبة، ملح حسب الرغبة، فلفل حسب الرغبة