مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

سلطة مع الجبن (salade de fromage)

وصفات الطبخ / وصفات الوجبات الخفيفة / السلطات / سلطة مع الجبن

6 حصص

يُطحن البيض المفروم جيدًا والملح والفلفل والخردل الجاف والقشدة الحامضة في طبق، ويوضع الجبن السويسري ويقلب. اغسل أوراق الخس أو أطوي الأكواب أو الكولاك منها واملأها بالخليط المحضر بالجبن.

ملح - 0.5 ملعقة صغيرة، خردل - 0.5 ملعقة صغيرة، بيض - 4 ملعقة صغيرة، كريمة حامضة - 0.5 كوب، فلفل أسود مطحون - 0.5 ملعقة صغيرة، سلطة خضراء - 18-20 ورقة، جبن سويسري - 250 جرام