سلطة الفاكهة مع الخثارة

1 حصة


يُطحن 250 جرامًا من الجبن القريش، ويُضاف 150 جرامًا من الكريمة وبعض الملح والسكر. يجب أن تحتوي الكتلة على قوام من الكريمة الحامضة، إذا تبين أنها أكثر سمكًا، فأنت بحاجة إلى تخفيفها بالحليب أو عصير الفاكهة، وغسل 100 جرام من الزبيب في الماء الدافئ، وتركها تنتفخ وتجف. يقطع التفاح المخلل 200 جرام إلى قطع، ويخرج البذور من 200 جرام كرز. اخلطي كل شيء مع صلصة الخثارة وضعيها في وعاء السلطة. زيني بالفواكه.