مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

السلطة الفرنسية الثانية

وصفات الطبخ / وصفات الوجبات الخفيفة / السلطات / سلطات بدون مايونيز

1 حصة

يتم طهي البطاطس في القشر. يتم غلي الجزر المقشر بشكل منفصل. مقطعة إلى شرائح رفيعة. لتدفئة البطاطس وإضافة الجزر: الملح والفلفل ثم البصل المفروم ناعماً وبعض الثوم المطحون. يُسكب كأس من النبيذ فوق هذا الخليط ويُترك لمدة ساعة لامتصاص النبيذ، وبعد ذلك تُسكب السلطة بصلصة مصنوعة من الليمون والزيت النباتي.

البطاطس - 500 جرام، البصل - 1 كمبيوتر، الجزر - 1 كمبيوتر، الثوم - 0.5 أسافين، النبيذ - 1 كوب، الزيت النباتي - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق، ليمون - 0.5 قطعة، ملح حسب الرغبة، فلفل حسب الرغبة