مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

سلطة البطاطس الدافئة

وصفات الطبخ / وصفات الوجبات الخفيفة / السلطات / سلطات بدون مايونيز

1 حصة

يتم طهي البطاطس في قشر وتقشر ساخنة وتقطع إلى شرائح ممدودة وتملح. يتم تقطيع لحم الخنزير إلى قضبان، ثم تحميصه، ثم تقطيعه إلى قطع. يخلط مع البطاطس ويوضع في أطباق دافئة. يضاف الزيت النباتي والخل والفلفل والقليل من الثوم المطحون والبصل المفروم ناعماً مع الطرخون المفروم ناعماً والشبت.

البطاطس - 4 قطع، شحم الخنزير - 150 جرام، الزيت النباتي حسب الرغبة، خل النبيذ حسب الرغبة، الثوم حسب الرغبة، البصل - 1 كمبيوتر، الملح حسب الرغبة، الفلفل حسب الرغبة، الشبت حسب الرغبة، أوراق الطرخون حسب الرغبة