مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

سلطة الصيف «موجهة»

وصفات الطبخ / وصفات الوجبات الخفيفة / السلطات / سلطات بدون مايونيز

1 حصة

يتم تقشير البطاطس الصغيرة بعناية، وطهيها في ماء مملح، وبعد ذلك يتم تقطيعها مع الخيار إلى شرائح، ويتم تقطيع الفلفل الحلو إلى شرائح طويلة مثل المعكرونة، ويجب تقطيع الشبت جيدًا. كل هذا يوضع في وعاء السلطة، ويسكب مع عصير الليمون أو الخل، ثم الزيت النباتي. يتم تحريكه بدقة حتى يمتص كل السائل. مزينة بأوراق الخس الأخضر أو الفجل.

البطاطس - 500 جرام، الملح حسب الرغبة، البصل الأخضر - 3-4 قطعة، الخيار - 1 قطعة، الفلفل الحلو - 2 قطعة، الطماطم - 3 قطعة، الشبت - 1 باقة، عصير الليمون - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة، أو خل - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة، زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق، سلطة خضراء حسب الرغبة، أو فجل حسب الرغبة